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Vollwert-Mehl Quinoa #1

Vollwert-Mehl Quinoa

Vollwertmehl aus Quinoa für glutenfreies Backen


Auch bei Quinoa handelt es sich um ein glutenfreies Mehl, das viel Eiweiß und Vitalstoffe enthält. Das Korn der Inkas wird in den Hochebenen der Anden angebaut und gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Rote Bete und Spinat.


Weitere Mineralstoffe des Quinoa-Mehls sind Eisen, Magnesium und Vitamin B. Als Kraftspender ideal. Es schmeckt nussig mit leicht bitterer Note.

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Vollwert-Mehl Quinoa

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Lassen Sie sich in die Welt Mahltechnik der ZENTROFAN-Mahltechnik für feinstes Voll-Wert-Mehl aus dem vollen Korn entführen. Die ZENTROFAN-Mahltechnik ist es, die diesem 100%igen Vollkorn-Mehl den besonderen Feinheitsgrad und die backverbessernde Wirkung beschert. Konditoren und Bäcker schätzen am ZENTROFAN Voll-Wert-Mehl besonders, dass man damit locker, feine Vollkorn-Teigwaren, Vollkornbrote und Vollkorn-Feingebäcke herstellen kann, die nicht nur gesund sind, sondern auch gut schmecken.

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