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Vollwert-Mehl Quinoa #1

Vollwert-Mehl Quinoa

Vollwertmehl aus Quinoa für glutenfreies Backen


Auch bei Quinoa handelt es sich um ein glutenfreies Mehl, das viel Eiweiß und Vitalstoffe enthält. Das Korn der Inkas wird in den Hochebenen der Anden angebaut und gehört zur selben Pflanzenfamilie wie Rote Bete und Spinat.


Weitere Mineralstoffe des Quinoa-Mehls sind Eisen, Magnesium und Vitamin B. Als Kraftspender ideal. Es schmeckt nussig mit leicht bitterer Note.

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Vollwert-Mehl Quinoa

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